彰化二林酒鄉‧快樂酒莊

二林鎮長期濁水溪灌溉,土壤肥沃,氣候宜人,適合種植高經濟價值的農作物,尤其是「金香」與「黑后」釀酒葡萄,面積廣大,歷史悠久。政府開放合法酒莊申請,純樸二林鎮,農村酒莊成為全國密度最密集的酒莊,成為名符其實的「台灣酒鄉」。快樂酒莊主人林大哥表示於果園耕作大半輩子,迎合趨勢,農業轉型,成立彰化第一家合法酒莊,承製彰化縣建線二八0週年紀念酒,研發頂級高粱酒榮獲金牌獎,而彰化高品質濁水溪米釀造純米酒頭,則是廚房提味專家,經由各據點展售,品嚐好酒也認識好酒,廣受好評,成功打響了農村品牌「快樂酒莊」形象。

台灣頂級紅酒10%
二林快樂酒莊研發的一組酸澀、微燻的台灣頂級紅酒。一瓶純微燻酸澀,另一瓶微甜,林大哥笑著說曾經有專業的品酒師來品酒,直說台灣葡萄產區的農村酒莊的紅酒,有法國農村薄酒萊的味道。
紅葡萄酒11%
彰化二林地區為全台最早種植釀酒葡萄地區,歷史悠久、技術最先進。快樂酒莊的紅葡萄酒採用自家黑后葡萄,釀造發酵日期約四個月,沒添加酵母菌發酵,遵循古法,口感酸、澀適中微甜於舌尖滑動入喉後,濃郁果香氣四溢。
香茅酒40%
香茅酒採液態發酵,再製造發酵過程中添加香草提煉蒸餾而成,保留特殊的原風味,開瓶後香味濃郁不流散,口感香醇。最特殊的是,三合一咖啡200cc加上香茅酒5cc則可調製成美酒咖啡。
頂級高粱酒42%
頂級高粱酒採固態發酵,在製造發酵過程,防止缺氧,以提煉高粱澱粉之極品,精製而成。再貯存二年以上,經勾兌後推出之極品,口感柔順,回味快感。更難能可貴,榮獲第十七屆國家優良食品評鑑會金牌獎。
純米酒頭40%
本產品嚴選濁水溪稻米,精選清洗後,以古法釀造精緻蒸餾而成。快樂酒莊主要宗旨為彰化稻米文化發揚光大,好米釀出好米酒。適宜飲用、燉補、煮魚湯、炒菜、燒酒雞….等皆口感香濃、回味無窮。
特級高粱酒50%
主要原料為:高粱、小麥、糖。本產品是由快樂酒莊集合學者、工程、技術專家,共同研發而成的產品。採液態發酵,口感香醇、強勁不嗆,烈酒不烈。
店家資訊


快樂酒莊簡介:
 91年底彰化縣第一家通過合法執照民營農村酒莊。快樂酒莊與大葉大學合作,游銅錫教授指導,承製彰化縣建線
 280週年紀念酒(42度的白葡萄酒,10.5度紅葡萄酒/套裝)
●許可執照:台財庫酒製字第DN009321166002號
●工廠登記證編號:99-678703-00
●快樂酒莊產品投保富邦保險公司產品責任險1200萬
●保險號碼:0511-93ML00036號
●精選高品質農產原料,結合食品工程專家學者共同研發特優質產品(保證不添加食用酒精)分享國人,帶動商機,
 發展地方經濟。


得獎紀錄:
1.頂級高粱酒於民國九十四年榮獲第17屆國家食品展金牌獎
2.紅葡萄酒榮獲彰化縣葡萄美酒比賽第二名


★★★快樂酒莊春心系列酒品(保證不添加食用酒精)★★★


1.頂級高粱酒   42%  容量:0.6公升  主要原料:高粱、小麥、糖
2.香茅酒(茅台酒)40%  容量:0.6公升  主要原料:高粱、小麥、糖、香草
3.紅葡萄酒    11%  容量:0.6公升  主要原料:黑后葡萄、冰糖
4.特級高粱酒   50%  容量:0.6公升  主要原料:高粱、小麥、糖
5.純米酒頭    40%  容量:0.6公升  主要原料:米、糖


消費者服務專線:0800-652315
美酒咖啡:真鍋咖啡三合一咖啡200cc加上香茅酒5cc


營業地址:彰化縣二林鎮外竹里中央巷2號
營業電話:048952707,0800-652315  傳真號碼:048952315
本頁網址:http://048952707.travel-web.com.tw/
店家網站:http://www.happy-drink.com.tw/
電子信箱:cs_691208@yahoo.com.tw
優良店家: 彰化二林酒鄉‧快樂酒莊  2007/08/24
企劃報導:大台灣旅遊網
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